Diet sehat di 2023 untuk kamu: Keto, DEBM, Paleo & Karnivor
Tahun 2023 sudah dimulai, nih! Diet, kapan diet? Mengurangi berat badan dan makan lebih sehat ternyata menjadi resolusi yang diutarakan oleh mayoritas orang Indonesia di perkotaan, terutama yang berjenis kelamin perempuan.
Tapi, penurunan berat badan harus dilakukan dengan pola makan yang baik dan seimbang, dalam waktu cukup lama, sebab berdiet itu tidak instan. Faktanya, Kemenkes ternyata mengemukakan bahwa 95,5 persen orang Indonesia lakukan diet yang tidak sehat.
Diet tidak boleh membuat kamu menderita
Kunci dari bertahan dalam jangka waktu lama supaya diet kamu ada efek jelasnya, adalah dengan melakukan diet yang tidak membuat kamu menderita. Diet terlalu ekstrim sudah terbukti secara klinis hanya akan membuat orang yo-yo saja, yaitu berat badan turun drastis dengan cepat tapi naik lagi dengan cepat pula.
Ini beberapa jenis diet yang sudah jadi tren sejak beberapa tahun belakangan dan bisa kamu coba untuk lebih sehat di tahun 2023. Tapi, ingat satu hal, ya! Diet itu tidak boleh sembarangan, konsultasi dulu ke dokter sebelum kamu mulai dietmu, dan rajin olahraga untuk mendukung pola hidup sehat.
Diet Keto (Ketogenic / Diet Ketogenik)
Keto, singkatan dari "Ketogenic" / Diet Ketogenik, adalah jenis pola makan yang mengutamakan makanan "real food" / minim proses, dan menurunkan drastis konsumsi karbohidrat. Para pegiat diet keto tidak memakan nasi, mie, roti, tepung, ketela, kentang, maupun bahan makanan lain yang mengandung karbohidrat, apalagi gula. Sebaliknya, mereka mengonsumsi makanan seperti keju, keju krim, mentega, daging berlemak, telur dan sumber lemak nabati seperti alpukat.
Pegiat diet ini membatasi makanan yang mengandung karbohidrat sampai kurang dari 50 gram per hari dan meningkatkan asupan protein dan lemak. Pengurangan karbohidrat dalam makanan mengakibatkan tubuh mengalami kondisi yang disebut ketosis. Ketika tubuh dalam kondisi ketosis, secara efisien tubuh kita akan membakar lemak menjadi energi.
Manfaat diet keto
Nah, ternyata, diet keto dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah dan kadar insulin dan memiliki keuntungan lainnya yaitu:
- Diet keto dapat menurunkan berat badan
- Kadar trigliserida serta kolestrol mengalami perbaikan.
- Membantu memperbaiki sensitivitas insulin
- Mengurangi kejadian kejang pada pasien epilepsi
- Mengurangi timbulnya jerawat
- Menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti kadar kolesterol, tekanan darah, dan gula darah
- Mengurangi dan memperlambat progresivitas penyakit Alzheimer
Meskipun diet ketogenik cukup aman namun tidak semua orang dapat menjalani diet ini. Saran kami, cek darah dulu ke laboratorium lalu konsultasi dengan dokter sebelum memutuskan mulai menjalani diet keto.
Diet "DEBM"
DEBM ternyata singkatan dari Diet Enak Bahagia Menyenangkan. Mirip-mirip dengan diet ketogenik, DEBM dilakukan dengan pola makan rendah karbohidrat tapi tinggi protein dan lemak. Lalu, bedanya dengan keto, apa? Nah, di ketogenik, ada anjuran untuk mengonsumsi lebih banyak lemak dari protein, sedangkan di DEBM tidak ada kewajiban konsumsi banyak lemak.
DEBM mengutamakan asupan protein hewani, dan memberikan keleluasaan para pegiatnya untuk makan makanan favorit sebanyak yang mereka mau. Tentunya, makanan favorit ini harus memenuhi kriteria prinsip DEBM: rendah karbo, tinggi protein.
Diet Paleo
Pernah dengar tentang diet paleo? Tujuan utama diet ini adalah meningkatan kesehatan tubuh dan menurunkan berat badan. Diet paleo, yang juga dikenal dengan istilah "Caveman Diet" / diet manusia purba, meniru kebiasaan makan nenek moyang kita dulu: yaitu manusia purba zaman Paleolitik, sekitar 2,5 hingga 10 ribu tahun silam. Jadi, hanya mengonsumsi makanan layaknya nenek moyang kita saja.
Ide utama dari diet paleo, adalah bahwa makanan terbaik bagi manusia adalah makanan yang tanpa proses pengolahan. Jadi, diet paleo ini mengutamakan mengonsumsi segala macam makanan yang berasal dari alam dengan pengolahan seminimal mungkin. Contohnya, daging tanpa lemak, ikan, buah, sayur, telur dan minyak nabati. Ayam pun harus ayam kampung dan telur ayam kampung, serta beberapa jenis minyak nabati. Buah-buahan dan sayur-sayuran pun harus yang organik.
Diet paleo melarang pegiatnya untuk mengonsumsi produk susu dan turunannya (termasuk keju, mentega, bahkan yoghurt), gandum, gula, garam, kentang dan kacang-kacangan seperti kacang polong dan kacang tanah. Juga melarang konsumsi makanan modern seperti es krim, biskuit, makanan siap saji, menghindari biji-bijian dan gluten.
Beberapa manfaat diet paleo di antaranya:
- Mengurangi berat badan
- Menyeimbangkan kadar gula, karena gula rafinasi tidak diizinkan
- Efek detoks: karena sangat drastis mengurangi konsumsi pengawet pada makanan olahan
- Lebih banyak mendapatkan antioksidan dari sayur dan buah yang dikonsumsi mentah
Diet Karnivor
Diet karnivor, yang sering disebut "Tiger Diet" atau diet ala macan, adalah pola makan yang mengkhususkan pegiatnya untuk mengonsumsi bahan pangan yang seratus persen berasal dari produk hewani. Contohnya adalah daging, ikan, telur dan susu rendah laktosa. Diet ini mirip dengan diet ketogenik, akan tetapi, bila di ketogenik sayur dan buah rendah karbo masih diperbolehkan, di pola diet karnivor, tidak ada bahan makanan lain yang diperbolehkan selain produk hewani.
Beberapa manfaat diet karnivor di antaranya:
- Tubuh lebih cepat mencapai keadaan ketosis untuk membakar lemak lebih efektif
- Menaikkan asupan protein untuk memperbaiki sel-sel
- Menyeimbangkan gula darah dan memperbaiki fungsi insulin dalam tubuh
Diet karnivor tidak boleh dilakukan dalam jangka waktu lama, karena tubuh ternyata juga butuh serat. Sedangkan dalam produk hewani tidak ada serat, sehingga diet karnivor bisa berpotensi sebabkan sembelit.
Kesimpulan dan persamaan semua diet di atas
Ternyata ada satu persamaan dari semua diet di atas: membatasi konsumsi gula. Gula memang bagai candu, mengonsumsi gula membuat kita merasa bahagia. Saat kita makan gula, maka gula yang diserap tubuh akan bereaksi cepat mengaktifkan pusat kesenangan di otak kita dan menyebabkan aliran dopamin, menghasilkan perasaan euphoria secara langsung.
Namun, meskipun memakan segala sesuatu yang manis memang bisa mengurangi stres dan membuat bahagia, ternyata, konsumsi gula yang berlebihan justru bisa mendorong perilaku agresif, cemas, kelelahan, hingga memicu berbagai penyakit degeneratif lain.
Apa kesimpulannya? Bijaklah mengonsumsi gula, khususnya pada makanan dan minuman siap saji yang tidak punya nilai gizi atau nutrisi yang berguna bagi tubuh. Contohnya? Kopi susu gula aren, segala minuman boba, soda manis dan minuman kemasan lain-lainnya. Juga, donat, kue-kuean dan kawan-kawannya yang manis, penuh gula, dan berkalori tinggi.
Diet itu butuh komitmen dalam jangka waktu cukup lama
Ya, tentu saja menurunkan berat badan itu sulit dan butuh waktu. Mana ada sih, proses yang instan? Yakinlah bahwa usaha tidak akan membohongi hasil, karena itu, kamu harus bertekad untuk konsisten dan punya komitmen untuk betul-betul terapkan hidup sehat.
Olahraga untuk membentuk otot
Menurunkan berat badan sebaiknya diiringi dengan olahraga, supaya otot terbentuk dan meminimalisir gelambir akibat berat badan berkurang drastis dalam waktu singkat. Lakukan olahraga yang ringan-ringan saja, seperti jalan pagi, jogging keliling kompleks tempat tinggal, berenang atau yoga dengan panduan instruktur. Lakukan olahraga yang kamu sukai sehingga tidak terasa sebagai sebuah keterpaksaan.
"Cheating day"? Boleh, sekali-sekali saja
"Cheating day" alias libur diet, sesekali boleh-boleh saja. Tapi jangan sampai keterusan lantas dietnya buyar, ya! Tentukan satu hari dalam sebulan dimana kamu boleh makan apa saja yang kamu suka, lantas, esok harinya kembali disiplin diet lagi.
#UntukDirikuYangBaru dengan kebiasaan baik dan sehat
Hidup jangan dibuat ribet. Hidup harus menyenangkan, menenangkan dan dibawa bahagia selalu. Salah satunya dengan menerapkan kebiasan-kebiasaan yang baik dan sehat, sehingga kamu bisa meminimalisir risiko terkena penyakit.
Dan supaya masa depan kamu dan keluarga aman, mulailah memiliki polis asuransi jiwa sejak muda. ALIVE dari Generali Indonesia menyediakan solusi asuransi jiwa online yang bebas ribet.
Mau tahu lebih lanjut mengenai ALIVE? Klik tautan berikut ini.
